Рецепти

Грінки з помідорами і сиром до сніданку.

Інгредієнти на 1 порцію:
3 шматочки хліба, найкраще від багета
1 яйце
2 столові ложки молока
половина помідора
3 столові ложки тертого сиру,
зелень кропу
сіль, перець
рослинне масло

Приготування:
Яйце змішати з молоком, подрібненим кропом, посолити, поперчити.

Всю суміш добре збити віночком або вилкою.
Хліб нарізати.
Викласти шматочки хліба в яєчну суміш і дати добре їй вбратися, а поки що поставити на плиту сковороду з рослинним маслом і добре прогріти.
Обсмажити грінки з двох сторін, якщо залишиться в тарілці трохи яєчної суміші, то обережно долити її поверх грінок.
Потім на готові грінки покласти по тонкому кружку помідора, злегка посолити і поперчити.
Посипати тертим сиром і поставити під гриль до готовності, щоб сир розтанув і утворилася красива корочка.